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El esterilizador de desinfección de cuchillos por luz ultravioleta Hendi 281246 es una solución profesional diseñada para garantizar la máxima higiene en entornos de catering, como restaurantes, hoteles y bares. Este equipo innovador permite desinfectar las hojas de los cuchillos de manera rápida y eficiente, asegurando que cada utensilio esté libre de microorganismos dañinos.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, el esterilizador cuenta con una espaciosa cámara que puede albergar hasta 14 cuchillos. La puerta, elaborada en plexiglás resistente, permite una fácil visualización del proceso de desinfección. La tecnología de radiación UV es clave en este dispositivo, ya que elimina hasta el 99% de los microorganismos, garantizando cuchillos perfectamente desinfectados y listos para su uso.
El diseño funcional incluye un microinterruptor que impide que las lámparas se enciendan cuando la puerta está abierta, lo que añade un nivel extra de seguridad. Además, el temporizador incorporado permite ajustar el tiempo de funcionamiento hasta 60 minutos, adaptándose a las necesidades específicas de cada usuario.
Con su combinación de eficacia, seguridad y capacidad, el esterilizador Hendi 281246 es una herramienta indispensable para mantener los estándares de higiene en cualquier establecimiento de alimentación.
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
Revisa nuestra oferta en meubelo.de para descubrir cuchillos que se adapten a tus necesidades culinarias y preferencias personales. Al tener en cuenta estos factores, podrás seleccionar los cuchillos perfectos que no solo facilitarán la preparación de tus platos favoritos, sino que también aportarán estilo y eficacia a tu cocina.